Mangal ustalarının sırrı: Ne koku kalıyor ne de duman
Anadolu kültüründe mangal, sadece bir yemek hazırlama yöntemi değil; aile ve dostların bir araya geldiği özel anların simgesi olarak büyük önem taşıyor. Ateşin sıcaklığıyla etin o eşsiz kokusunun birleştiği mangal sofralarında, her detay titizlikle planlanıyor. Son dönemde mangal tutkunları arasında hızla...
Haberi Oku