poğaça Haberleri

Tanıtım 1 ay önce

Poğaçaları uzun süre taze tutmanın 3 etkili yolu

Poğaçalar, taze ve sıcak tüketildiğinde en lezzetli halini alır, ancak doğru saklama yöntemleriyle uzun süre taze kalmasını sağlamak mümkündür. İşte poğaçaların tazeliğini korumak için uygulayabileceğiniz üç basit yöntem: Hava Geçirmez Kaplar veya Streç Film Kullanmak Poğaçalarınızın taze kalmasını sağlamak için...

Haberi Oku

Güncel 3 ay önce

🍞 Poğaça Yapmanın 3 Şef Sırrı: Bilim ve Pratik Birleşiyor!

İşte kusursuz poğaçalar için uzman teknikler ve arkasındaki bilim: 1. Hamur Dinlendirme: Maya ve Gluten Dansı Maya Aktivasyonu: Kuru mayayı 38-40°C ılık su/süt ile karıştırın (sıcaklık yüksekse maya ölür). 1 çay kaşığı şeker ekleyin: Maya, şekeri besin olarak kullanır ve CO₂ üretimi...

Haberi Oku