Domates ve biber salçaları yemeklere lezzet katan gıda maddesidir. Hemen hemen her yemekte kullanıldığı içinse mutfakların da olmazsa olmazıdır. Vatandaşlar ise salça stoğu yaparak sürekli satın alma derdinin önüne geçiyor. Fakat bu durumda da salçaları küflenmeden saklama zorluğu ortaya...
Haberi OkuYüksek antioksidan içeriğiyle dikkat çeken Karabuğday çayı, Japon mutfağının en bilinen içeceklerinden biri. Son dönemlerde zayıflama etkisiyle Türkiye’de de popülerleşen karabuğday çayı, düşük kalori yapısıyla da öne çıkıyor. Gluten içermemesi, glutene duyarlı kişiler için de ideal bir seçenek olmasını sağlıyor....
Haberi OkuSalça, mutfakların vazgeçilmezi ancak uygun saklama koşulları sağlanmadığında küflenerek kullanılamaz hale gelebiliyor. İşte salçanızı tazeliğini koruyarak saklamak için kanıta dayalı yöntemler: 1. Hava ile Teması Kesin: Yağ Bariyeri Nasıl Yapılır?: Salçayı cam kavanoza aktarın ve üzerini 1-2 cm kalınlığında zeytinyağı ile kaplayın....
Haberi Oku
