Zeytinyağı nasıl saklanmalıdır?
Mutfakta kolay ulaşılabilmesi için ocağın yanında veya pencere önünde tutulan zeytinyağı, uygun olmayan koşullarda aromasını zamanla kaybedebiliyor. Başlangıçta kaliteli olan bir ürün bile ışık, sıcaklık ve oksijenin etkisiyle değişime uğrayabiliyor. Bu nedenle zeytinyağını saklarken temel amaç, bu etkenlerle teması...
Haberi Oku