Categories: Güncel

Kürtçe Mutfak Eşyaları

(Türkçe – Kürtçe – Telaffuz)

Pişirme Araçları

  1. Tencere → Qazan (Kazán)
  2. Tava → Saj (Saj)
  3. Çaydanlık → Çaydank (Çaydánk)
  4. Cezve → Cezve (Cezve) [Türkçe ile aynı]
  5. Fırın → Firrne (Firnê)
  6. Ocak → Pêjgeh (Pêjgeh)
  7. Tepsi → Sênî (Sêní)

Kesme ve Hazırlama Araçları

  1. Bıçak → Kêr (Kér)
  2. Tahta Kaşık → Kerî (Kerí)
  3. Doğrama Tahtası → Texta hûrkirinê (Téxta húrkirinê)
  4. Rende → Rende (Rendê)
  5. Merdane → Merdane (Merdané)

Servis Eşyaları

  1. Tabak → Firaq (Firáq)
  2. Bardak → Perdaq (Perdáq)
  3. Kaşık → Kevçî (Kevçí)
  4. Çatal → Çetel (Çétel)
  5. Bıçak (Sofra) → Kêr (Kér)
  6. Servis Tabağı → Sêniya xwarinê (Sêníya xwarinê)

Saklama Kapları

  1. Kavanoz → Qûp (Qúp)
  2. Sürahi → Bûdel (Búdel)
  3. Saklama Kabı → Qutiya hilanînê (Qutíya hilanînê)

Diğer

  1. Süzgeç → Parzûn (Parzún)
  2. Çırpıcı → Pêjker (Pêjkér)
  3. Kahve Değirmeni → Dehşê qehweyê (Déhşê qehwéyê)
  4. Mikser → Mikser (Mikser) [Türkçe ile aynı]

Kültüre Özgü Eşyalar

  1. Sahan (Yayvan Tepsi) → Sênika fireh (Sêníka firêh)
  2. Sac Ekmeği Tavası → Saja nanê (Saja nané)
  3. Kuzine (Geleneksel Ocak) → Kûzîne (Kúzîne)
Dersim Gazetesi

Recent Posts

Dersim Araştırmaları Merkezi’nden hafıza kampanyası: 15 Kasım 1937’de ne oldu?

Dersim Araştırmaları Merkezi (DAM), 15 Kasım 1937'de Seyit Rıza ve arkadaşlarının idam edilmesinin 89. yıl…

1 gün ago

DEM Parti’den fon kriziyle ilgili 13 soru önergesi

DEM Parti Grup Başkanvekili Gülistan Kılıç Koçyiğit, 17 Eylül 2026’da patlak veren fon vurgunuyla ilgili…

3 gün ago

Çiğdem Kılıçgün Uçar: Kürtler artık yasa ve hukukla güvence altına alınmalı

Demokratik Bölgeler Partisi (DBP) Eş Genel Başkanı Çiğdem Kılıçgün Uçar, Mereş’te halkla buluşarak sürece dair…

3 gün ago

AYM’den Mazlum İçli kararı: Adil yargılanma hakkı ihlal edildi

Anayasa Mahkemesi (AYM), Kobanê eylemleri sırasında olay yerinden 140 kilometre uzakta olduğunu gösteren delillere rağmen…

3 gün ago

İmbat Madencilik işçileri: Ödeme yoksa işbaşı yok

İmbat Madencilik bünyesinde çalışan maden işçileri, biriken alacakları ve Toplu İş Sözleşmesi’nden doğan haklarının ödenmemesi…

3 gün ago

Karakoçan’da elektrik altyapısı yenileniyor

Fırat EDAŞ’ın ilçede başlattığı altyapı modernizasyon çalışmaları sürüyor. Yatırımların 2027 yılında farklı mahalle ve köylerde…

4 gün ago