Alıç bitkisinin adını son zamanlarda sıkça duyuyoruz. Peki, bu alıç nedir? Alıç, beyaz ya da pembe çiçekleri ve küçük koyu kırmızı meyveleriyle tanınan gülgiller ailesine ait bir bitkidir. Halk arasında farklı isimlerle anılan bu meyvenin faydaları saymakla tükenmiyor. 50’den fazla çeşidi bulunan alıç, kırmızı, kırmızımsı kahverengi ve sarı tonlarında olabilir. Hem taze hem de kurutulmuş halde tüketilebilen alıcın yalnızca meyvesi değil, yaprakları da oldukça şifalıdır.
Alıç Nedir, Neden Kullanılır?
Gül familyasına mensup olan alıç, Akdeniz bölgesinde asırlardır yetişen bir ağaç türüdür. Alıç, halk arasında yemişen, akdiken ve barutan gibi farklı isimlerle de bilinmektedir. İçeriğinde barındırdığı çeşitli vitaminler ve mineraller sayesinde insan sağlığı açısından oldukça faydalıdır. Yalnızca meyveleri değil, yaprakları ve çiçekleri de geleneksel tıpta sıkça kullanılan doğal bir şifa kaynağıdır.
Daha çok ılıman bölgelerde rastlanan bu bitki, dikenli dallarıyla dikkat çeker. Ekşi bir aromaya sahip olan alıç, güçlü antioksidan bileşenler içerir. Çoğunlukla dağlık ve taşlık alanlarda yetişirken, son dönemlerde yalnızca doğada değil, pazar tezgâhlarında da sıkça görülmeye başlanmıştır.
Alıç meyvesini isterseniz taze olarak tüketebilir, isterseniz de sirkesini hazırlayarak sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz. Pek çok farklı şekilde değerlendirilebilen ve sayısız faydası bulunan bu meyvenin yararlarını öğrendiğinizde oldukça şaşıracaksınız. İşte alıç meyvesinin sağlığa olan katkıları.