Gerekli Malzemeler:
500 gram kuşbaşı tavuk göğsü
2 adet patates
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Nasıl Yapılır?
Sebzeleri yıkayıp iri iri doğrayın.
Tavuk etini sebzelerle birlikte geniş bir kaseye alın.
Zeytinyağı ve baharatları ekleyip güzelce harmanlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine karışımı yayın.
Önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Üzeri hafif kızarınca fırından alın, sıcak servis edin.
Servis Önerisi:
Yanında yoğurt veya bulgur pilavıyla servis ederek doyurucu bir menü hazırlayabilirsiniz.