Malzemeler:
1 küçük boy kabak
1 tatlı kaşığı pirinç (isteğe bağlı)
1 su bardağı içme suyu
1 çay kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Kabakları yıkayıp soyduktan sonra küçük parçalara ayırın.
Pirinç ile birlikte tencereye alın, üzerine suyu ekleyin.
Sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Karışımı blendırdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
Ilıyan çorbaya zeytinyağını ekleyerek servis edin.
Not: Kabak, gaz yapma riski düşük bir sebzedir. Ancak ilk kez veriliyorsa tek başına denenmeli ve alerji belirtileri gözlemlenmelidir.