Her sabah sofralarımızın vazgeçilmezleri arasında yer alan süt, yoğurt, peynir ve yumurtanın masum olduğu düşünülse de, doğru porsiyonlar ve ürün tercihi yapılmadığında farkında olmadan yüksek kalorili bir öğün tüketilebiliyor. İşte kahvaltıda sıkça tüketilen bu temel besinlerin kalori oranları ve sağlıklı alternatifleri…
Süt ve Yoğurtta Seçim Önemli!
200 gram süt ya da yoğurt tükettiğinizi varsayalım. Eğer tercihiniz normal yağlı yoğurt ise tam 168 kalori alıyorsunuz. Oysa aynı miktarda light yoğurt sadece 114 kalori. Keçi sütü sevenler dikkat: 200 gram keçi sütü yaklaşık 276 kalori, bu da neredeyse bir öğün kadar enerji demek. Daha hafif bir seçenek olan light süt ise 140 kaloriyle sınırlı kalıyor.
Minik Dilimler Büyük Etki Bırakıyor
Peynirin masum bir tat olduğuna inananlar, bir daha düşünmeli! Sadece 25 gramlık bir dilim çedar peyniri 101 kalori içeriyor. Aynı gramajda light dil peyniri sadece 45 kalori. En düşük kalorili peynirler arasında ise ricotta peyniri (21 kalori) ve lor peyniri (21 kalori) yer alıyor. Sofranızda peynir çeşitliliği seviyorsanız porsiyon miktarına dikkat etmekte fayda var.
Yumurtasız Kahvaltı Düşünülemez Ama…
Bir adet orta boy yumurta 79 kalori içeriyor. Eğer yalnızca yumurta akı kullanırsanız bu rakam sadece 15 kaloriye düşüyor. Yumurta sarısı ise tek başına 66 kaloriye sahip. Yani tam yumurta tüketmek, sağlıklı bir protein kaynağı olsa da, diyet yapanlar için kalori hesabında fark yaratabiliyor.