Kumpir, herkesin severek yediği lezzetlerden biri. Fakat dışarıda uzun süre beklemeden hızlı bir şekilde tüketmek isteyenler için mikrodalgada yapılan kumpir, hayat kurtaran bir tarif olabilir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, evdeki malzemelerle hızlıca hazırlanabilir.
Mikrodalgada Kumpir Tarifi
Malzemeler:
2 adet küçük boy patates
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
3 dilim salam
1 kahve fincanı bezelye
1 kahve fincanı mısır
Tuz
Yapılışı:
Patatesleri iyice yıkayın ve kurulayın. Salamları ince ince doğrayın.
Patatesleri mikrodalgada 750 watt gücünde 4-5 dakika pişirin. Patateslerin pişip pişmediğini, üzerine bir çatal ya da bıçak batırarak kontrol edebilirsiniz.
Mısır ve bezelyeyi küçük bir porselen kaba alarak 1-2 dakika mikrodalgada pişirin.
Pişen patatesleri ikiye bölün ve içlerini dikkatlice kaşıkla çıkarın. Patatesin kenarlarını fazla inceltmemeye özen gösterin.
Aldığınız patates içlerini bir kâsede tereyağı ve kaşar peyniriyle karıştırın. Karışımı, patateslerin içine tekrar doldurun.
Üzerine salam, mısır, bezelye gibi garnitürleri ekleyin. İsteğe göre ketçap ve mayonezle servis yapın.
