Son yapılan araştırmalar, tatlı tüketiminin yalnızca fiziksel sağlık üzerinde değil, aynı zamanda psikolojik sağlık üzerinde de olumsuz etkiler yarattığını gözler önüne serdi. Bilim insanları, aşırı tatlı alımının depresyon riskini artırabileceğini tespit etti. Journal of Translational Medicine dergisinde yayımlanan bu incelemede, Birleşik Krallık Biyobankası’ndan 180 bin kişinin yeme alışkanlıkları detaylı bir şekilde analiz edildi.
Şekerle İlgili Şaşırtan Gerçek: Depresyona Sebep Oluyor
Yapay zeka teknolojisi kullanarak araştırmalar yapan bilim insanları, katılımcıları üç farklı gruba ayırdı: hayvansal ve tatlandırılmış yiyecekleri sınırlı şekilde tüketip daha çok meyve ve sebze ağırlıklı beslenenler, bitkisel, hayvansal ve tatlılar dahil her türlü yiyeceği tüketenler ve sağlıklı besinleri genellikle göz ardı edip, çoğunlukla tatlılara yönelenler…
Bilim insanları, tatlı tüketimine eğilimli grubun depresyon riskinin %31 oranında daha fazla olduğunu ortaya koydu. Araştırmalar, tatlandırılmış gıda tüketen kişilerin neredeyse yarısının depresyon riski taşıdığını gösterdi. Bu da yıllardır şekerin mutluluk hormonu ürettiği yönündeki bilgilerin geçerliliğini yitirdiğini kanıtladı.
