Kurdi yemeği tarifi
Kurdi, yöresel mutfakta özellikle bulgur, yoğurt ve otlarla hazırlanan yemeklerden biri olarak bilinir. Yapım biçimi yerleşimlere göre değişebildiği için aşağıdaki tarif geleneksel ev mutfağına uyarlanmış biçimidir. Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 1,5 su bardağı sıcak su 1 su bardağı...
Haberi Oku