Mumbar tarifi
Mumbar, koyun veya keçinin temizlenmiş bağırsağının bulgur, pirinç, kıyma ve baharatla doldurulmasıyla hazırlanan geleneksel bir yemektir. Özellikle kış ve bayram sofralarında yapılır. Malzemeler 2 adet koyun bağırsağı 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı ince bulgur 250 gram kıyma 2...
Haberi Oku