1. Avokadolu Yumurta Tostu
Bu tarif, hem protein hem de sağlıklı yağlar açısından zengin bir kahvaltı alternatifi sunar.
Malzemeler:
1 adet avokado
2 dilim tam buğday ekmeği
2 yumurta
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: Fesleğen ya da pul biber
Hazırlık:
Avokadoyu ortadan ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın. İç kısmını bir kaşıkla çıkarıp çatal yardımıyla ezin.
Bir tavada zeytinyağını ısıtıp yumurtaları kırın. Her iki tarafını da pişirerek yumurtaları hazırlayın.
Ekmeği tost makinesinde veya fırında hafifçe kızartın.
Kızaran ekmek üzerine avokadoyu sürün ve üzerine pişen yumurtayı yerleştirin.
Son olarak, tuz, karabiber ve fesleğenle süsleyin. Kahvaltınız hazır!
2. Yulaflı Smoothie Bowl
Yulaf, lif açısından zengin ve sindirimi kolay bir besindir. Bu tarif, güne başlamak için mükemmel bir seçenek.
Malzemeler:
2 yemek kaşığı yulaf
1 adet muz
1/2 su bardağı süt (ya da bitkisel süt)
1 yemek kaşığı bal
1/4 su bardağı dondurulmuş çilek
1 yemek kaşığı chia tohumu
Üzeri için: Fındık, badem, taze meyveler
Hazırlık:
Yulaf, muz, süt ve balı blendera koyun ve karışımı pürüzsüz hale gelene kadar çekin.
Karışıma dondurulmuş çilekleri ekleyip tekrar karıştırın.
Karışımı bir kaseye dökün ve üzerine chia tohumu ile süsleyin.
Fındık, badem ve taze meyvelerle kahvaltınızı zenginleştirin. Hazır!
3. Zeytinli ve Feta Peynirli Omlet
Bu omlet, tuzlu ve doyurucu bir kahvaltı isteyenler için harika bir seçenek. Zeytin ve feta peyniri, omlete mükemmel bir tat katar.
Malzemeler:
2 yumurta
1/4 su bardağı beyaz peynir (ya da feta peyniri)
4-5 adet yeşil zeytin (doğranmış)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: Taze kekik veya roka
Hazırlık:
Yumurtaları bir kasede çırpın ve tuz, karabiber ekleyin.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış zeytinleri ekleyin.
Yumurtayı tavaya dökün ve karıştırmadan pişirin.
Pişen omletin üzerine beyaz peyniri serpin ve birkaç dakika pişirmeye devam edin.
Omleti tabağa alıp üzerine taze kekik ya da roka ile süsleyin.
