K vitamini, diğer vitaminler kadar sık gündeme gelmese de bedenimiz için son derece kıymetli bir besin öğesidir. Özellikle kanın pıhtılaşmasını destekleyen ve iskelet sağlığını güçlendiren K vitamini, yağda çözünebilen bir vitamin türüdür.
K Vitamini Nedir?
K vitamini, K1 ve K2 olmak üzere iki kategoriye ayrılmaktadır. K1 vitamini bitkisel kaynaklı besinlerde yer alırken, K2 vitamini ise genellikle hayvansal gıdalarda bulunmaktadır. K vitamini, vücudumuz için oldukça değerli bir vitamindir. Yağda çözünebilen bir vitamin olarak bilinen K vitamini, bazı yiyeceklerde doğal olarak bulunurken, bazı besinlerde ise ek takviye formunda yer alabilir.
