Categories: Tanıtım

Salçalı yemeklere sakın tuz eklemeyin! Sebep olduğu şeye inanamayacaksınız!

Türk mutfağının temel unsurlarından biri olarak yemeklere hem renk hem de lezzet katan salça, özellikle domates ya da biberin püre haline getirilmesiyle elde edilen bir besindir. Yüzyıllar önce yaz mevsiminde yetişen sebzeleri kış aylarında sağlıklı bir şekilde tüketebilmek için yapılan salça, pek çok yemeğin tadını zenginleştiriyor. Geçmiş yıllarda büyüklerimizin yazın sonlarına doğru kış hazırlıklarının en önemli parçası olan salça, günümüzde gıda markaları tarafından üretilip piyasaya sürülüyor. Uzmanlardan salça ve salçalı yemekler hakkında önemli bir açıklama geldi.

Salçalı Yemeklere Sakın Tuz Eklemeyin

Salça, yemeklere tat katmanın yanı sıra birçok farklı şekilde de tüketilebilir. Örneğin, kahvaltılarda ekmek üzerine sürülerek ya da peynirle birlikte yenilebilir.

Ancak uzmanlar, aşırı tuz alımının hipertansiyon ve kalp rahatsızlıkları gibi sağlık sorunlarına neden olabileceğine vurgu yapıyor.

Bu sebeple, salça kullanırken lezzet dengesini sağlamak amacıyla tuz oranının dikkatlice ayarlanması gerekmektedir.

Yemeklerinizi daha sağlıklı hale getirebilmek için salça ile birlikte tuz kullanımını azaltmanız tavsiye ediliyor.

 

Dersim Gazetesi

Recent Posts

Munzur Festivali’nde binler konserde buluştu

24. Munzur Kültür ve Doğa Festivali, ikinci gününde Dêrsîm Stadyumu’nda düzenlenen konserle binlerce kişiyi buluşturdu…

17 saat ago

Üsküdar Belediye Başkanı Sinem Dedetaş tutuklandı

İstanbul Anadolu Cumhuriyet Başsavcılığı’nın Üsküdar Belediyesi’ne yönelik yürüttüğü soruşturma kapsamında gözaltına alınan Üsküdar Belediye Başkanı…

18 saat ago

Munzur Festivali’nde sahnede Kirmanckî masallar vardı

Munzur Kültür ve Doğa Festivali'nin ikinci gününde düzenlenen etkinliklerden biri de Kırmanckî masal dinletisi oldu.…

21 saat ago

DEM Parti’den yasa çağrısı: En geniş uzlaşı sağlanmalı

Halkların Eşitlik ve Demokrasi Partisi (DEM Parti) Sözcüsü Ayşegül Doğan, parti genel merkezinde düzenlediği basın…

1 gün ago

Munzur Festivali’nde “Dilini, itikatini ve yolunu unutma” paneli

24'üncü Munzur Kültür ve Doğa Festivali'nin ikinci gün etkinlikleri, Sanat Sokağı'nda düzenlenen "Zone xo, itaqatê…

1 gün ago

Munzur Festivali’nde kadın dayanışması: “Barış dolu günlerde yeniden buluşacağız”

Munzur Kültür ve Doğa Festivali kapsamında Bulan Belediyesi öncülüğünde Dersim'e gelen kadınlar, Seyit Rıza Meydanı'nda…

1 gün ago