Bebeklerin sağlıklı gelişimi için besleyici, sindirimi kolay ve doğal malzemelerle hazırlanmış ev yapımı çorbalar büyük önem taşır. Özellikle 8. aydan sonra bebeklerin menüsüne hayvansal proteinler eklenmeye başlandığında, Tavuklu Sebzeli Bebek Çorbası harika bir seçenektir. Hem protein, hem de vitamin-mineral bakımından zengin bu çorba, bağışıklık sistemini güçlendirirken damak tadını da geliştirir.
Malzemeler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı ince doğranmış tavuk göğsü (organik tercih edilebilir)
1 küçük havuç (rendelenmiş)
1 küçük patates (rendelenmiş veya minik doğranmış)
1 dilim kabak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı irmik veya pirinç unu
1 su bardağı içme suyu
1 tutam dereotu (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Küçük bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve minik doğranmış tavukları kavurmaya başlayın.
Ardından rendelenmiş sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika birlikte pişirin.
İçme suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın.
Sebzeler yumuşadıktan sonra irmik veya pirinç ununu ekleyin, kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Dilerseniz blendırdan geçirerek pürüzsüz hale getirebilir ya da çatalla ezerek daha kıvamlı bırakabilirsiniz.
